حديقة

عباد الشمس - Helianthus annuus

Pin
Send
Share
Send


عباد الشمس

الاسم اللاتيني هو helianthus annuus ، ومثل الاسم الشائع يعني زهرة الشمس ؛ كما يعلم الجميع ، فإن عباد الشمس عبارة عن زهرة معينة تتبع قرصها الكبير الشمس طوال اليوم ، لتلقي أشعة الشمس المباشرة لأكبر عدد ممكن من الساعات. على الرغم من أنه أصبح الآن نباتًا واسع الانتشار في معظم أنحاء العالم ، سواء في الزراعة أو كنبات بري ، إلا أن جنس helianthus يشمل فقط الأنواع التي تنتمي إلى القارة الأمريكية. زرعت الهيليانثوس لأغراض غذائية بالفعل منذ آلاف السنين ، من قبل الأزتيك والأنكا ، وبالتالي هناك العديد من الهجين والأصناف ، التي لها أصول قديمة للغاية. حدثت المقدمة في أوروبا منذ عام 1500 ، وبالتالي كان أمام هذه النباتات بضعة قرون من الزمن لتنتشر في قارتنا ، حيث بدأت تزرع في وقت قريب جدًا ، لاستغلال الزيت الموجود في البذور. زهرة عباد الشمس ليست في الحقيقة زهرة ، كما هو الحال بالنسبة لجميع النجوم ، فهي تنتج إزهارًا كبيرًا ، حيث تكون الزهور الصغيرة قريبة من بعضها البعض ، في نمط حلزوني ؛ الزهور داخل القرص أنبوبي ، تلك الموجودة بالخارج تحمل بتلة واحدة أو أكثر ، وتشكل نوعًا من التلاشي الكبيرة. تنتج الأزهار الأنبوبية بعد التلقيح بذرة كبيرة مغطاة بقشرة خشبية رقيقة ؛ من هذه البذور يتم الحصول على زيت بتقدير كبير ، ولكن يتم استهلاكه أيضًا بعد تحميصه ، حيث يتم إضافته أو إضافته إلى السلطات ، الخبز ، الحلويات.


نبات عباد الشمس

من الواضح في الزراعة أن هناك العديد من الهجينة. عباد الشمس الحقيقي ، helianthus annuus ، هو نبات سنوي ، كما يوحي الاسم. ينتج ساقًا متينًا ومنتصبًا ومتطورًا بشكل متناثر ، قليل أو لا يتفرع على الإطلاق ، يصل ارتفاعه إلى 2-3 أمتار ؛ في القمة تزهر الإزهار الكبير ، الذي يصبح هائلاً في الحجم في الأصناف المزروعة لإنتاج النفط من البذور. في الحديقة ، يتم زراعة الأنواع القزمة ، حيث لا يزيد ارتفاع السيقان عن 70-120 سم ؛ يتم إنتاج الزهرة في الصيف. يحتوي النبات أيضًا على أوراق كبيرة على شكل قلب ، وهو ممتع للغاية في الحديقة. هناك أيضًا العديد من الأصناف التي تنتج العديد من الزهور الصغيرة من كل جذع منفرد ، أو حتى الأنواع المعمرة ، مثل Helianthus multiflorus ، أو Helianthus rigidus: شجيرات كثيفة صغيرة منضبطة ومتفرعة جيدًا ، ومغطاة بأزهار زهرية ملونة طوال الصيف الذهبي.

فيديو: فوائد نوار الشمس (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send