الفواكه والخضروات

خوخ - برقوق برسيكا

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Prunus Persica هو نبات من بلاد فارس اشتق منه الاسم اللاتيني "persica" ، وهو ينمو تلقائيًا في الصين أيضًا. شجرة الخوخ هي شجرة فواكه ذات حجم متواضع ، في الواقع ، في حالتها الطبيعية لا يصل ارتفاعها إلا إلى 4 - 5 أمتار. لديها أوراق لانسولات يصل طولها إلى 20 سم ، والزهور ذات لون وردي بشكل عام وتتفتح في وقت مبكر جدًا ، مما يجعل شجرة الخوخ حساسة بشكل خاص لصقيع الربيع. تحتوي الثمار على بشرة حمراء صفراء مخملية ، يمكن أن يكون اللب ، طبقًا لمجموعة متنوعة من Prunus Persica ، أصفر أو أبيض مع عروق حمراء ، وهو أكثر وضوحًا بالقرب من القلب. من المفترض من طفرة في الأحجار الكريمة ، تم الحصول على النباتات ذات الثمار اللامعة الفاتنة ، والتي تسمى النكتارين أو الجوز ، والتي تم بعد ذلك اختيار أنواع مختلفة لها خصائص مختلفة سواء من حيث الحجم أو اللون أو وقت نضج الفاكهة. هناك أيضًا اختيارات معينة من الخوخ ، تسمى البركوش أو الدوراسين ، والتي تكون ثمارها صغيرة الحجم ومنتظمة جدًا ، لها لب صلب وثابت ، وبالتالي مناسبة للمناولة ، وتستخدمها هذه الصناعة حصريًا لإنتاج الخوخ. شراب وسلطات الفاكهة.


الجذر

جذر الجذر الأكثر استخداما من قبل الحضانة ل prunus persica مما لا شك فيه أن الفرنك لديه تقارب ممتاز مع معظم أصناف الخوخ. إنه يقاوم الجفاف جيدًا ولكنه يخشى التربة الثقيلة والطينية وغير المنفذة ، حيث يصبح النبات شديد الحساسية للأمراض وينفد سريعًا. في بعض الأحيان يكون من المعتاد تطعيم شجرة الخوخ على شجرة اللوز البرية ، مما يعطي نتائج جيدة على التربة الصخرية والجيرية ، حيث لا يجد الفرنك ظروفًا جيدة للتنمية.

فيديو: مربى الخوخ. mermelada de melocotón (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send