الفواكه والخضروات

شركات الزراعة العضوية

Pin
Send
Share
Send


شركات الزراعة العضوية

أدخلت الثورة الخضراء في الستينيات والسبعينيات بذورًا هجينة ، غيرت جذريًا العلاقة بين المزارع والثقافة. هذه البذور الهجين تنتج النباتات الأضعف التي تحتاج إلى جرعات أعلى من المبيدات الحشرية والأسمدة. يمثل الإدخال الأخير للكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) والبذور (التي تسير جنبًا إلى جنب مع مبيدات الأعشاب والمبيدات والأسمدة المحددة) آخر تهديد للتوازن والرفاهية ، ليس فقط للأرض ، ولكن للإنسان أيضًا. هناك مصالح اقتصادية كبيرة مرتبطة بالبذور المعدلة وراثيا ، وللأسف هذا يخلق ضغوطا لا يمكن وقفها على البلدان النامية التي تضطر إلى قبول هذه الأساليب الزراعية.

نعي اليوم أخيرًا تأثيرات الزراعة الكيميائية على صحتنا ، وعلى الحياة الاقتصادية للمزارعين ، وعلى حيوية التربة ، وعلى رفاهية جميع النباتات والحيوانات. في العديد من الأماكن ، أصبحت التربة الآن غير قادرة على تجديد نفسها وتتطلب باستمرار استخدام الأسمدة والمبيدات الصناعية. وهذا يعني أيضًا وصول طفيليات جديدة وأمراض جديدة تبدو مقاومة للمبيدات الكيميائية. لحسن الحظ ، أصبحت الزراعة العضوية الآن منتشرة على نطاق واسع وتختار المزارع أكثر فأكثر زراعة العضوية ، حيث تحصل على شهادات صارمة تمنحها بلادنا للشركات التي تحترم قواعد الزراعة العضوية.


زراعة العضوية

كان يتعين على المزارع التي انتقلت إلى الزراعة العضوية أن تخضع لفترة من "إزالة التلوث" ، حيث تُركت التربة للراحة وعولجت بالغطاء وأساليب السماد الأخضر ، وبعد تحليل دقيق يحدد ملاءمتها ، لقد حصلوا على الشهادات اللازمة لبدء نشاطهم في الزراعة العضوية. في بعض الحالات ، تنفذ نفس الشركة خطين ، أحدهما تقليدي والآخر حيوي ؛ في هذه الحالة ، يجب فصل المحاصيل بشكل كاف وخضوع أكبر للفحص من قبل الجهات المختصة. يوجد حاليًا لكل دولة أوروبية شعارات شهادات عضوية مختلفة ، وفي بلدان معينة مثل ألمانيا ، يمكنها تقديم ما يصل إلى 19 حسابًا مختلفًا. يوجد في إيطاليا عدد أقل ، لكن مشروع المجتمع الذي بدأ عام 2010 يتمثل في توحيد الشعار مع شعار الاتحاد الأوروبي العضوية من أجل تقديم الاعتراف بالمنتج.

تعتمد الزراعة العضوية على مبادئ كلية. الزراعة المتوازنة إيكولوجياً والتي تتضمن قواعد صارمة بشأن إدارة خصوبة التربة وتناوب المحاصيل ومكافحة الآفات الطبيعية. قد يبدو مفهومًا تقريبيًا ، لكن أساس الزراعة العضوية بسيط جدًا في الواقع: السماح للطبيعة بالقيام بما تفعله الطبيعة بشكل أفضل.

يمكن إنتاج العديد من المنتجات اليومية في المزارع العضوية ، بما في ذلك الخضروات والحبوب ومنتجات الألبان والبيض والألياف مثل القطن. ما يجعل هذه الأشياء "بيولوجية" هو إبقائها على وجه التحديد أقرب ما يمكن إلى حالتها الطبيعية. في الزراعة العضوية ، لا يستخدم المزارعون المبيدات أو الأسمدة الاصطناعية في المحاصيل ، ويرفضون استخدام الهرمونات الاصطناعية أو المضادات الحيوية أو غيرها من الأدوية على مواشيهم. يتم تغذية الحيوانات عن طريق الأعلاف العضوية وتربية في أماكن مفتوحة.

فيديو: Organic Agriculture الزراعة العضوية في أوربا (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send